Twee Jonge Gezellen

P.O. Box 16
Tulbagh 6820
Tulbagh
South Africa
Telefon +27 23 2300 680

Dieses Weingut ist seit 1745 in Familienbesitz. Der gegenwärtige Krone-Clan ist seit 1916 hier ansässig und führt die Tradition mit dem Sohn des Besitzers und Weinmachers Nicky Krone dort. Sohn NC studiert Weinbau und Önologie in Stellenbosch.

Krone hat 20 Jahre gegen die felsigen Böden seines 270 Hektar Land umfassenden Besitzes und mit dem Erbe überwiegend unbedeutenderer weißer Rebsorten von Gewürztraminer und Furmint bis hin zu Pinot Blanc und Muscat- de-Frontignan gekämpft. Er besitzt viele Chenin- und einige gute Riesling-Rebstöcke und versucht, sich mehr und mehr auf die klassischen weißen Sorten wie Chardonnay (für seinen Schaumwein), Sauvlgnon Blanc und Semillon zu konzentrieren.

Der in Geisenheim ausgebildete Krone spürt, dass er jetzt die Möglichkeit hat, das Gut zu einem führenden, qualitätsorientierten und international wettbewerbsfähigen Weinproduzenten zu machen. Seit 1987 hat er sich mit seinem Krone Borealis Brut Cap Classique einen Namen als einer der besten Sektproduzenten am Kap gemacht. Die Zukunft liegt jetzt wahrscheinlich in den Rotweinen. Der Name Twee Jonge Gezellen war lange mit einem einheitlichen Sortiment aus Weißwein-Verschnitten fur jeden Tag verbunden, vom beliebten TJ 39, einer Mischung aus weißen Rebsorten, und einem sehr gut verkauften "leichten" Wein mit niedrigem Alkoholgehalt bis hin zu verschiedenen süßen Weinen. Diese Weine werden auch weiterhin produziert - die Produktion hat sich auf 24 000 Kisten Wein verdoppelt -, und kürzlich ist ein kohlensäurehaltiger Schaumwein, ein köstlicher trockener Rose aus Chardonnay und Pinot Noir, hinzugekommen.

Doch so gerne er auch das Champagner - Haus in Südafrika wäre, hat Krone doch erkannt,

dass Spezialisierung immer ein Marketingrisiko darstellt, besonders als Weingut der Neuen Welt. Da Sekt dennoch nie wirklich aus der Mode gekommen ist, bleibt der Krone Borealis auch weiterhin sein wichtigster Wein und ein Star unter den Cap-Classique-Weinen. Eine klassische Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir, die zusammen vergoren und zwei oder drei Jahre vor dem Degorgieren auf dem Hefesatz ausgebaut wurden, ergibt einen köstlichen, aromatischen Wein mit einem vortrefflichen Alterungspotenzial. Er ist das Ergebnis von intensiven Experimenten mit Champagnerhefen und einer präzisen Auswahl von spezifischen Klonen. Krone zieht es vor, seine Verschnitte "eher im Weinberg als im Weinkeller" herzustellen. Die malolaktische Gärung sei ein Muss, da sie den Wein weich mache und ihm Komplexität verleihe. Auch stabilisiere sie den Wein, und außerdem werde es dadurch überflüssig, selbst kleinste Mengen Schwefel zu verwenden.

Krone musste heftig gegen die Natur ankämpfen, um seine ersten ausgedehnten Pflanzungen von roten Rebsorten vornehmen zu können. Etwa 30 Hektar bepflanzte er überwiegend mit Shiraz, etwas Pinot Noir und ein wenig Merlot.

Auch experimentiert er mit Bordeaux-Klassikern wie Petit Verdot und Malbec und mit der Rhone-Sorte Mourvedre (auch Mataro genannt) sowie mit führenden italienischen Sorten wie Barbera. Vielleicht wird er auch ein wenig Viognier pflanzen.