Altydgedacht Estate

P.O. Box 213
Durbanville 7551
South Africa
Telefon +27 21 976 1295

Webseite: Altydgedacht

Der Weinmacher Oliver Parker überraschte alle mit seinem preisgekrönten 1995er Pinotage. Hier verbinden sich dle Vorzüge der Rebsorte auf das Beste mit den traditionellen Methoden der Weinbereitung, auf die die Parkers schwören: offene Gärtanks aus Zement, hölzerne Spatel, um den Schalenhut herunterzudrücken, Förderrinnen mit Gefälle anstelle von Pumpen, Quellwasser zur Mostkühlung.

Das Weingut hat eine ungebrochene Tradition der Weinbereitung, die mehr als zweihundert Jahre zurückreicht und fünf Generationen umfasst, die heute

repräsentiert werden von den Brüdern Oliver und John, dem Manager des Weinguts. Ein kleines Sortiment an weißen und roten Weinen einschließlich des einzigen in Flaschen abgefüllten wllden, erdigen Barberas des Kaps wird in einem Keller hergestellt, der aus dem Jahr 1710 stammt.