Vereinigte Staaten von Amerika

Appellationsbezeichnungen (appellation d'origine), wie sie in Frankreich und anderen europäischen Ländern üblich sind, wo sie sich nicht nur auf geographische Regionen beziehen, sondem darüber hinaus die Wein-erzeugung in geregelten Bahnen halten sollen, sind in Nordamerika nicht geläufig. Weinanbau und -produktion...

Die "Central California Coast" umfasst die Weinbaugebiete südlich von San Francisco und reicht bis vor die Stadt Santa Barbara. Die umfassende AVA Central Coast erstreckt sich über die Bezirke Alameda, San Mateo, Santa Cruz, Monterey, San Benito, San Luis Obispo, Santa Clara und Santa Barbara. Insgesamt sind für diese Region 25...

Die prestigeträchtigen Regionen, deren Weine in der Regel einen viel höheren Preis erzielen, liegen alle in der Nähe der Küste zwischen der ersten und der zweiten Bergkette. Doch die meisten Weine kommen aus dem breiten Längstal, das sich zwischen der zweiten Bergkette und den Ausläufern der Sierra Nevada erstreckt. Vereinzelt...

1769 - ein entscheidendes Jahr für Kalifornien: Spanier setzten der archaisch-paradiesischen Lebensweise der Ureinwohner ein jähes Ende. Angeführt vom Franziskanerpater Junipero Serra begannen Mönche und Soldaten entlang der Pazifikküste zwischen San Diego und San Francisco Missionsstationen und Siedlungen zu errichten...

Die Weinregionen Kaliforniens erleben in den letzten beiden Jahrzehnten einen Boom ungeahnten Ausmaßes. Der Weinanbau erstreckt sich beinahe über die gesamte Staatsfläche, in 45 von 58 Counties (Gemeinden), auf 163 000 ha Fläche, wird Wein angebaut. Die Weingärten reichen von San Diego bis Mendocino, vom Pazifik durch das...

Westward, ho! Seit dem 19. Jh. lockt dieser Ausspruch Menschen in den Nordwesten der USA, auf der Suche nach dem "Gelobten Land". Nur Napoleon konnte sich anscheinend nicht fur den westlichen Landesteil begeistern: 1803 verscherbelte er das "Louisiana Territorium" wegen Geldmangels an die Amerikaner. Meriwether Lewis, Offizier...

Im Norden Kaliforniens erstrecken sich die Weinberge an der Küste entlang von Mendocino bis vor die Tore von San Francisco. Die Region, die offiziell "Northern California Coast" heißt, teilt sich in die bekannten Anbaugebiete Mendocino, Napa County und Sonoma auf, in denen es wiederum eine Vielzahl von American Viticultural Aereas...

Im Unterschied zu europäischen Weinen wird auf amerikanischen Etiketten zumeist die Rebsorte genannt. Mindestens 75% der Trauben müssen von dieser Sorte sein (ansonsten handelt es sich um Table Wine). Gleicher-maßen an Ertragsmengen wie an Rebflächen übernehmen in Kalifornien Zinfandel, Cabernet Sauvignon und...

Amerikas Weinindustrie zeichnet sich durch die Kombination traditioneller europäischer Vinifizierungsmethoden, mit neugewonnenen Erkenntnissen und Innovationen sowie dem gezielten Einsatz hochmoderner technischer Geräte und Verfahren einerseits, und der Rückkehr zu ursprünglichen, handwerklichen Produktionsmethoden...