Durbanville
Durbonville ist ein Bezirk in der "Coastal region" und liegt ln den grünen Hügeln des Tygerbergs. Von hier kommen erstklassige Weine, die von den Großen der berühmteren Weinregionen produziert wurden: Nederburg und der KWV in Paarl, Distillers und der Stellenbosch Farmers'Winery.
Die hügelige Landschaft bietet Hänge in unterschiedlichen Höhen und ermöglicht den Anbau sowohl von roten als auch von weißen Trauben in exzellenter Qualität. Durbonville ist 15 km vom Meer enfernt, der Atlantik im Süden und im Südosten die False Bay. Zwischen September und März holten die kühlen Meeresbrisen die Temperatur bei gemäßigten 19'C, während die berüchtigten Südostwinde die Feuchtlgkeit mildern, in der die Weinkrankheiten gedeihen. Obwohl die durchschnittliche Niederschlagsmenge relativ gering ist (300-400 mm), helfen die tiefen, kalten Granitböden mit ihrem recht hohen Lehmgehalt, die Feuchtigkeit zu bewahren.
Weintrauben wurden in dieser Gegend schon früh angebaut. Doch die Namen einiger der Besitztümer aus dem 17.
Jahrhundert (Altydgedacht, Diemersdal und Meerendal) wurden unter Weinliebhabern erst im Verlauf des letzten Jahrzehnts bekannt, und zwar als sich die junge Besitzergeneration dazu entschloss, ihre Weine in eigener Regie abzufüllen.
Die Auswohl ist klassisch, eine Folge des Neubepflanzungsprogramms. Bei einer Fachtagung ermunterte der Sprecher des austrolischen Spitzenproduzenten Mount Langhi Ghiran, Trevor Mast, die lokalen Weinbauern dazu, das kühle Klima zu nutzen, um sich auf die Produktion von vielgestaltigen, zurückhaltenden und eleganten Shiroz-Weinen zu spezialisieren.
Diese unabhöngigen Weinfarmer haben ein gemernsames Interesse: Das Gebiet wird von den expandierenden nördlichen Vororten auf der Kaphalbinsel bedroht. Und so überlegt man, wie diese landwirtschaftliche Enklave sowohl als kommerziell lebensföhiger Weinproduzent als auch als Touristenziel erhalten werden kann. Distillers, das schon lange Abnehmer von Trauben aus Durbonville ist, hat an den Ausläufern des Tygerberges eine moderne Weinkellerei errichtet. Savantha Wines ist nun Besitzer von Doordekraal und Springfield und sichert sich so rote Premium-Sorten fur die neuen Wein-Kollektionen.