Olifants River

Olifants River

Die Geschichte der Weinbereitung im Tal des Olifants River reicht auf das frühe 19. Jahrhundert zurück. Außer den süßen Dessertweinen und anderen Weinen, die für den Eigenverbrauch bestimmt waren, lag der Schwerpunkt hier auf der Weinbranddestillation, und zwar bis zu den 1920er Jahren, als der KWV und das staatliche Amt für Zoll und Verbrauchssteuern die Kontrolle über die Lizenzierung übernahmen und viele ortsansässige "estate"-Brennereien schlossen. Später bildeten die Weinbauern Kooperativen, um ihre Ernten zu verarbeiten.

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Dies ist ein raues, heißes und trockenes Land, wobei Zitrusbäume, Rebsstöcke und andere Nutzpflanzerl wie Rooboos-Tee ein grünes Band entlang des Olifants River bllden. Der Fluss wird von der schroffen Cederberg-Bergkette flankiert, die sich von Citrusdal aus in Richtung Süden erstreckt und in Richtung Vredendal hin flacher wird;

Vredendal liegt etwa 2O km nordwestlich vom Atlantik an der Westküste.

Der nördliche Teil, der heißer und trockener ist, obwohl er näher an der Westküste liegt, wird niemals ein ideales Terroir für großartige Weine sein. Viele Rebstöcke werden noch immer in übermäßig fruchtbaren organischen Böden gepflanzt, die sich nah an der Quelle des Olifants River befinden.

Doch in den letzten Jahren wurden einige Premium-Rebsorten wie Chardonnay, Cabernel Sauvignon und Merlot eingeführt, wobei auch der Pinotage einen Aufschwung erfuhr. Der Newcomer Ruby Cabernet gedeiht gut in diesem wärmeren Klima und verleiht denjenigen Rotweinen zusätzliche Farbe und ein wenig Struktur, die sich früher auf die Fruchtigkeit des Cinsaut verlassen haben. Das gilt auch für die Rhone-Sorte Grenache. Der Cinsaut steht weiterhin zu Diensten, auch gibt es ein wenig Semillon.

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